Namaste India

Indiens Küche ist so facettenreich wie seine Kultur und Bevölkerung. Im Laufe der Jahrhunderte haben sich bedingt durch die klimatischen und kulturellen Unterschiede des Subkontinents, von Kaschmir im Norden bis zum südindischen Tamil Nadu, viele verschiedene regionale Gerichte und Kochstile entwickelt. Jedoch auch die bewegte Geschichte Indiens hinterließ ihre kulinarischen Spuren. Die nordindische Küche, ist der in der westlichen Welt bekannteste indische Kochstil. Doch egal ob Nord-, Ost-, Süd-, oder Westindien – im Wesentlichen geht es in der indischen Kochkunst um die richtige Verwendung von Gewürzen und die Art der Zubereitung der Gerichte, die in westlichen Ländern nicht alltäglich ist. Die Kunst liegt darin, den Geschmack der Zutaten eines bestimmten Gerichtes durch die raffinierte Mischung aus einer Vielfalt von Gewürzen zu bereichern.

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Montag11.30 – 14.30 Uhr + 17.30 – 23.00 Uhr
Dienstag11.30 – 14.30 Uhr + 17.30 – 23.00 Uhr
Mittwoch11.30 – 14.30 Uhr + 17.30 – 23.00 Uhr
Donnerstag11.30 – 14.30 Uhr + 17.30 – 23.00 Uhr
Freitag11.30 – 14.30 Uhr + 17.30 – 23.00 Uhr
Samstag17.30 – 23.00 Uhr
Sonntag11.30 – 14.30 Uhr + 17.30 – 23.00 Uhr
Schloßstraße 53A, 70176, Stuttgart